Ceylon Kanel Ekologisk 200g

Kort om produkten Äkta kanel är ceylonkanelen. Den är inte bara god den är också nyttig och hälsosam och sägs påverka matsmältning, blodcirkulation och insulinkänslighet. Tyvärr är nästan all mald kanel som säljs i dagligvaruhandeln INTE kanel utan s.k. kassiakanel, en billigare kanelsmakande närbesläktad art som innehåller stora mängder av det giftiga ämnet kumarin. Kumarin är levertoxiskt och Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har fastställt att det dagliga intaget av kumarin bör vara högst 0,1 mg/kg kroppsvikt och dygn. Den malda kassiakanelen som säljs i Sverige har visat sig innehålla kumarin i halter om 2 – 3 mg/g (vilket är skyhög högre halt än halten kumarin i ceylonkanel). Holli Research Ceylonkanel är ekologisk och kommer i en fin transparent och praktisk burk.

Artikelnummer 8928-16454

EAN 7350128070090